那一口青澀的海鹽咖啡,是青春。

唸電影從事電影電視製作,再轉投文字傳媒二十餘年,一生與影像、音樂、文字結下不解之緣。信奉Peter Pan主義,生活要好玩,所以熱愛周遊列國,為此不顧老媽反對,跑去《飲食男女》當了多年旅遊記者,並曾為星島出版撰寫旅遊指南,一於寓工作於娛樂,狂泡外地書店、咖啡店、唱片舖、電影院,跑遍大半個地球,終於在後半生找到最愛的地方,把台灣當作第二個家,最愛當地人民風情與電影音樂。

唸電影從事電影電視製作,再轉投文字傳媒二十餘年,一生與影像、音樂、文字結下不解之緣。信奉Peter Pan主義,生活要好玩,所以熱愛周遊列國,為此不顧老媽反對,跑去《飲食男女》當了多年旅遊記者,並曾為星島出版撰寫旅遊指南,一於寓工作於娛樂,狂泡外地書店、咖啡店、唱片舖、電影院,跑遍大半個地球,終於在後半生找到最愛的地方,把台灣當作第二個家,最愛當地人民風情與電影音樂。

 

每次到台北,總喜歡在非假日時段,避過擠擁的人潮,乘坐平溪線前往終點站;由滿目平房車子的街道,慢慢轉變成青蔥農田的景象,再到蒼穹大樹的原林,整個人身心都舒暢了。來到滿有日治時代氣息的菁桐站,非為了放天燈,也不是要懸掛祈福竹片,而是衝著一杯海鹽咖啡而來。那杯海鹽咖啡特別出眾、非要長途跋涉來到台北近郊享用嗎?

 

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坦白說,咖啡並非主角,其實提供這杯咖啡的店子,才是亮點所在。在菁桐火車站下了車,往後面山頭看,就可以看到一座充滿歷史感的紅磚建築物,外牆攀滿綠色植物,古色古香饒有風味,依石階而上,就是一所具有百年歷史,前身是選洗煤場如今是咖啡館的碳場咖啡。選洗煤場建於1921年,從石底大斜坑採到的煤礦輸送到這裡,再經過篩選、水洗等過程,儲存至降煤櫃之中,其洞口下方有一鐵道,選洗好的煤礦可經由火車載運出去。咖啡館保留了大部分選洗煤場的格局和設備,所以在這裡可以盡看昔日的洗煤作業模式,頗為有趣。

 

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進入咖啡館前,會先經過沖調咖啡的小櫃台,跟老闆問好之後,點了店內著名的海鹽咖啡,然後來到室內座位區。這個室內座位區,深啡色地磚,巨型木窗戶,牆邊書櫃供書籍閱覽,寬敞的空間擺放了一排排小學生使用的老舊木座位,宛如回到上學的日子。人坐在小木桌椅中,在空盪盪的店子內,客人的話語忽隱忽現,讓人有上學時躲懶伏在桌子打蓋睡的片段湧現。啜飲一口海鹽咖啡,奶泡是鹹味的,有時候還會嚐到幾顆海鹽巴,鹹鹹甜甜的卻又奇妙地合襯。再看看木桌子上的塗鴉,我愛你你愛我嗎?那一口咖啡,噢,是青澀的青春回憶。

 

Author: 小月

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