跟孔雀吃早餐

曾劍華,大學講師、旅遊作家,於2010年榮獲台灣觀光之友獎,畢業於嶺南大學文化研究系碩士,曾參與大學講學及學術研討會,亦積極發表藝術創作,於本地及馬來西亞、多倫多等海外開展。目前,主要以攝影和文字作為發表媒介,文章散見於信報、文匯報。個人網址:kimpeacock.com

曾劍華,大學講師、旅遊作家,於2010年榮獲台灣觀光之友獎,畢業於嶺南大學文化研究系碩士,曾參與大學講學及學術研討會,亦積極發表藝術創作,於本地及馬來西亞、多倫多等海外開展。目前,主要以攝影和文字作為發表媒介,文章散見於信報、文匯報。個人網址:kimpeacock.com

 

也許每朝早會跟愛侶、情人、家人或獨個兒吃早餐。但我在新加坡有點不同,是跟一大群孔雀一起吃早餐。話說聖淘沙是個被次生雨林覆蓋的地方,棲息著多種動植物群,包括羽毛呈寶藍色的孔雀。在網絡上都能看到不少人分享在馬路上、主題遊樂區一睹其芳容的故事。

 

想看孔雀不用到動物園,也可在酒店Capella Singapore‎找到一大群。

想看孔雀不用到動物園,也可在酒店Capella Singapore‎找到一大群。

 

但確實要看到一大群出沒,得要前往距離環球影城徒步十分鐘的路程,位於酒店Capella Singapore‎內。當然不一定要入住酒店才可以抱擁孔雀,但倘若住上,又真的能隨時隨地欣賞到其艷麗的姿態,如一清早推開門便有幾頭向你打招呼,或是在露天餐廳向你討好等。當天入住便有幸遇上剛炮製完《十二道鋒味》的影帝,他穿上大方筆挺的衣飾,舉手投足都在展翅開屏。心想難度他就是傳聞中的孔雀。沒錯,他是孔雀,但這裡的孔雀也不少。而且大多都不怕人,完全可以零距離欣賞到呈金屬光澤的長長尾屏。

 

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服務員告訊我小小秘密,這群孔雀每朝早便會跑來找食,皆因客人喜在露天餐廳邊食早餐邊餵食,久而久之便吸引一大群孔雀來,有如奈良的麋鹿般,不過別忘了只望孔雀而忽略餐廳內的美食,有兩道菜是餐牌上沒有寫出來的,是服務員推介。一款是秘製叻沙湯頭的麵條,以多種香茅、蝦膏及椰汁等種配料混製,吃起來一點都不油膩,而且還十分清爽,如此很考工夫的湯頭已叫人一讚;至於食材同樣彈牙有口感,有驚喜。另一款是黑松露Eggs Benedict,煙肉柔軟新鮮,配上嫩蛋和荷蘭醬汁簡直香滑甘香到不能。至於其他美點都很有看頭,想像我愛增肥的人絕對愛煞。

 

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Author: 曾劍華

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